儿童生长发育是需要多种营养素的佚给，在此提供一些幼儿可饮用及不易饮用的食品供家长参攻：

    1、  禽肉含有丰富的蛋白质，脂肪，无极盐和维生素禽肉中蛋白质含量一般为20%，并能够提供多种必需的氨基酸，禽肉中脂肪熔点比较低容易消化，所含硫酸脂肪含量为20%。这是一种必需的脂肪酸，此外禽肉内还含丰实的铁质，味美且易消化适合儿童食用。

    2、  少吃味精：父母为使菜肴味道鲜美，往往会多放一些味精，以提高孩子的食欲，这是一种不可取的方法。味精中含有化学成份谷氨酸钠，此物大量进入身体，能使血液中的锌转变成谷氨酸锌从尿中排走。易引起幼儿缺锌，尤其是对仃食，厌食的孩子更应引起注意。

    3、  助长的营养：助于儿童增长的五大营养素是：牛奶，沙丁鱼，菠菜，胡萝卜，柑桔。牛奶是全营养品，沙丁鱼是蛋白质的宝库，菠菜是维生素的宝库，胡萝卜食大量维生素B1B2B3及柑桔当中维生素ABC含量分别是苹果的3倍，所以每天吃两个柑桔是非常好的。

    4、儿童饮食是以水为主，饮料的作用有4点：

      （1）      止渴

      （2）      补充水分

      （3）      补充汗液

      （4）      小便的排出

      这里介绍几种适合儿童引用的饮料，但必须注意严禁喝伪劣和不合格的饮料:

      （1）矿泉水

      （2）桔子汁

      （3）番茄汁

      （4）山楂汁这类饮料含有大量的维生素C且含有丰富的纳、盐、钾、还有利尿作用。

      消暑的饮料：用银花、红枣皮、绿豆花、扁豆花、杨梅等煮成汤，加一点糖是夏季消暑解毒的好饮料。